Speisekarte

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Gli antipasti - Vorspeisen

Bruschetta a,c 4,50 €
4 geröstete Baguette-Scheiben mit Tomatenstückchen und Parmesan
Mozzarella Caprese a 7,00 €
Mozzarella mit Tomatenscheiben, Olivenöl und Basilikum
Carpaccio di Salmone d 9,50 €
Geräucherte, hauchdünne Lachsscheiben mit Zitronensaft und rotem Pfeffer
Prosciutto di Parma 9,50 €
Parmaschinken, natur
Prosciutto di Parma con Scaglie di Grana e Rucola a 10,50 €
Parmaschinken mit Parmesan und Rucola
Carpaccio Italia l 10,50 €
Dünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und frischen Champignons
Carpaccio di Tonno rosso k 11,50 €
Rote Thunfischfiletscheiben mit Rucola, frischen Champignons, gerösteten Mandeln und Zitronensaft
Piatto freddo a 7,50 €
mit Parmaschinken, Salami2, 3, Gorgonzolakäse
Funghi trifolati con gamberetti a, e, l 9,00 €
Champignons gebraten in Hummersauce mit Knoblauch und Krebsen

Saisonal

Vitel Tonne b, d, i 10,50 €
dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Crudo e Melone 10,50 €
Parmaschinken und Honigmelone

Alle Vorspeisen servieren wir mit Pizzabrot


Zuppe - Suppen

Minestrone (großer Teller) 4,50 €
Tortellini in brodo b, c 4,00 €
Tomatensuppe a 4,00 €
Stracciatella alla Romana a, b 4,00 €
Gulaschsuppe 4,00 €

Le Salate - Salate

Gemischter Salat 4,00 €
Salat, Tomaten, Karotten, Gurken und Oliven6
Tomatensalat 4,50 €
Tomaten mit Kapern
Salatplatte - Insalata del Doge 6,80 €
Gemischter Salat, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan2
Salatplatte - Insalata S. Marco 7,00 €
Gemischter Salat, Paprika, Gurken, Fenchel, Zwiebeln, Tomaten, Käse1 und Schinken2, 3
Salatplatte - Insalata Venezia 8,00 €
Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Oliven6, Schinken2, 3, Käse1, Thunfisch, Zwiebeln und Eier
Salatplatte - Insalata Rialto 8,80 €
Gemischter Salat, Gurken, Tomaten mit einem warmen Garnelenspieß
Salatplatte - Insalata Italia 9,00 €
Gemischter Salat, Tomaten, Parmaschinken2, Thunfisch
Salatplatte - Biker Salat 9,50 €
Gemischter Salat, Rucola, Mais, Tomaten, Ricotta, mit gebratenen Karotten, Pilzen und Hühnchenstreifen

Jeder Salat wahlweise mit Italiendressing oder mit Olivenöl und Balsamico.
Alle Vorspeisen und Salate werden mit Pizzabrot serviert.


Le Paste - Nudelgerichte

Spaghetti Napoli 6,00 €
mit Tomatensauce
Spaghetti Bolognese 7,50 €
mit Hackfleischsauce
Spaghetti Aglio Olio 7,30 €
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Paprika
Penne alla Puttanesca 7,30 €
mit Sardellen, Kapern, Oliven6 in Tomatensauce
Penne alla Amatriciana 7,50 €
mit Speck, Zwiebeln in Tomatensauce
Spaghetti Carbonara a 8,00 €
mit Speck, Sahne, Parmesan, Pfeffer und Eiern
Maccheroni dello Chef 8,30 €
mit gemischtem Gemüse und Broccoli, Käse1, Gorgonzola, Pilzen und Sahne
Pappardelle al Pesto 7,50 €
mit Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
Gnocchi alla Bolognese 7,80 €
mit Hackfleisch
Tortellini alla panna a 8,00 €
mit Schinken2, 3 und Sahnecremesauce
Penne al Tonno 8,80 €
mit Thunfisch, Zwiebeln und Kaviar in Tomatensahnesauce
Gnocchi Gorgonzola a 8,50 €
mit Gorgonzola und Pilzen in Cremesauce
Pappardelle Dolomiti 9,00 €
mit Steinpilzen, Knoblauch und Petersilie in Sahnesauce
Spaghetti allo Scoglio f 10,00 €
mit frischen Miesmuscheln, Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
Pappardelle Salmone e Caviale a, d, e 9,50 €
mit Lachs, Hummersauce, Kaviar und Sahne

überbacken

Lasagne al forno a 8,00 €
mit Hackfleisch und Béchamelsauce, Käse1 und Sahne
Maccheroni Gorgonzola 8,00 €
mit Gorgonzola, Käse1, Pilzen4 und Sahne
Broccoli al forno a         7,80 €
mit Broccoli, Schinken2, 3, Käse1 und Sahne überbacken
mit Nudeln      8,80 €
Gnocchi al forno a 8,50 €
mit Tomatensauce, Broccoli, Schinken2, 3 und Käse1
Tortellini al forno a 8,50 €
mit Hackfleisch, Broccoli, Käse1 und Sahne

mit frischem Gemüse

Penne Primavera 7,50 €
mit frischen Tomatenstückchen, Koblauch, Basilikum und Olivenöl
Spaghetti Frutti di Mare f 9,80 €
mit Meeresfrüchten und frischen Tomatenstückchen und Knoblauch
Pappardelle Alois 8,50 €
mit Artischocken, Oliven, frischen Pilzen, Knoblauch und frischen Tomatenstückchen
Penne alle Verdure 7,50 €
mit gemischtem Gemüse

Carni - Fleischgerichte

Entrecote alla Maitre d’ Hotel a 16,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pfeffersteak a 16,80 €
Rumpsteak mit rotem Pfeffer in Sahnesauce
Entrecote Marco Polo 17,00 €
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
Entrecote ai funghi porcini a 18,00 €
Rumpsteak mit Steinpilzen und Sahnesauce
Tagliata di manzo con Rucola e Grana a 18,50 €
Geschnetzeltes Rumpsteak vom Grill mit Rucola und Parmesankäse
Scaloppina al vino bianco a, i 16,00 €
Kalbsmedaillon mit Weißweinsauce
Scaloppina al Limone a 16,00 €
Kalbsmedaillon mit Zitronensauce
Saltimbocca alla Romana 17,00 €
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken2 auf Romanische Art
Wienerschnitzel 12,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein - Wiener Art
Bistecca alla zingara a 12,50 €
Schweineschnitzel gegrillt mit Paprikacremesauce und Nudeln
Bistecca ai funghi 12,80 €
Schweineschnitzel gegrillt mit Champignoncremesauce
Fegato alla Veneziana a, i 14,50 €
Leber vom Grill mit Zwiebeln in Weißweinsauce

Alle Fleischgerichte servieren wir Ihnen einen gemischten Salat oder gemischtes Gemüse der Saison
und wahlweise eine der folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln.


Pesce - Fisch

Spiedini di gamberetti 14,50 €
3 Garnelenspieße
Lachsfilet a, d 15,00 €
in Hummercremesauce mit Bandnudeln
Zanderfilet a, d 16,00 €
in Dill-Sahnesauce mit Wildreis
Gamberoni alla griglia e 17,00 €
Gegrillte Riesengarnelen auf Rucolabett
Kabeljaufilet d 15,00 €
paniert (Wiener Art)
Gemischter Fischteller 18,50 €
Gemischte, gegrillte Fischsorten
Fish & Chips 14,00 €
Lachsfilet (2 Stück) vom Grill und Pommes
Eine Portion Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln 2,80 €
Ketchup und Majonaise je 0,25 €

Alle Fischgerichte servieren wir Ihnen einen gemischten Salat oder gemischtes Gemüse der Saison
und wahlweise eine der folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln.


Le pizze - Pizzen a, c

Pizza Margherita 6,00 €
mit Tomaten und Käse1
Pizza Funghi 6,50 €
mit Tomaten, Käse1 und Pilzen4
Pizza Napoli d 6,80 €
mit Tomaten, Käse1, Sardellen, Kapern, Paprika und Oliven
Pizza Salami 6,80 €
mit Tomaten, Käse1 und Salami1, 2
Pizza Bruschetta 7,00 €
mit Tomaten, Käse1, Mozzarella und gewürfelten Tomaten
Pizza Antonio (scharf) d 7,00 €
mit Tomaten, Kapern, Sardellen und scharfer Salami
Pizza Prosciutto e Funghi 7,50 €
mit Tomaten, Käse1, Schinken2, 3 und Pilzen4
Pizza Hawai 7,30 €
mit Tomaten, Käse1, Ananas und Schinken2, 3
Pizza Ricotta e Spinaci 7,50 €
mit Tomaten, Käse1, Ricotta und Spinat
Pizza Venezia 9,80 €
mit Gorgonzola1 und Parmaschinken
Pizza Tonno 8,00 €
mit Tomaten, Käse1, Thunfisch, Oliven und Kapern
Pizza Quattro stagioni 8,30 €
mit Tomaten, Käse1, Salami2, 3, Pilzen4, Schinken2, 3, Ei und Paprika
Pizza Capricciosa 7,80 €
mit Tomaten, Käse1, Artischocken4, Schinken2, 3 und Pilzen4
Pizza Gamberetti e 8,50 €
mit Tomaten, Käse1 und Krabben
Pizza Inferno 8,00 €
mit Tomaten, Käse1, Paprika, Peperoniwurst1, 2, Kapern, Salami
Pizza Verdure 7,80 €
mit Tomaten, Käse1, Auberginen, Radicchio, Artischocken4, Spinat und Paprika
Pizza Gorgonzola 8,00 €
mit Tomaten, Käse1 und Gorgonzola
Pizza Mari e Monti e 8,00 €
mit Tomaten, Käse1, Pilzen4, Spinat und Krabben
Pizza Salmone d 8,30 €
mit Tomatensauce, Schafkäse und Räucherlachs
Pizza Spaghetti 8,30 €
mit Tomaten, Käse1, Spaghetti mit Hackfleischsauce und Schinken2, 3
Pizza Frutti di Mare 8,50 €
mit Tomaten, Käse1, und Meeresfrüchte mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
Pizza Quattro Formaggi 8,30 €
mit Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Käse1 und Gorgonzola
Pizza Northeim d 9,50 €
mit Tomaten, Käse1, Schinken2, 3, Salami2, 3, Artischocken4, Pilzen4, Paprika, Thunfisch, Kapern und Sardellen
Pizza Rimini 7,50 €
mit Tomaten, Käse1, Pilzen4 und Salami2, 3
Pizza Piave 8,00 €
mit Tomaten, Käse1, Schinken2, 3, Pilzen4, Paprika und Salami2, 3
Pizza Spezial d 8,80 €
mit Tomaten, Käse1, Pilzen4, Artischocken4, Thunfisch und Schinken2, 3
Pizza Parma 9,30 €
mit Tomaten, Käse1, Parmaschinken
Pizzabrot 3,50 €
Fornarina 4,00 €
dünner Pizzateig mit Rosmarin
Alle Pizzen in klein (24 cm) 1 € weniger, in groß (32 cm) 1 € mehr

Extrabeilagen

Tomatensauce, frische Tomaten, frischer Knoblauch, Kapern, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Champignons, Paprika, Ananas, Broccoli, Spinat,Käse, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Artischocken, Rucola, Peperoniwurst 1,50 €
Thunfisch, Schafkäse, Gorgonzola, Sardellen, Parmaschinken, Shrimps, Parmesankäse 2,50 €

SELBSTGEMACHTE SPEZIALITÄTEN

PASTA

RAVIOLI Gefüllt mit Steinpilzen A, I, L  
mit Steinpilzsauce 9,50 €
TAGLIOLINI TARTUFO A
in Sahnesauce oder in Butter geschwenkt 9,50 €
TAGLIOLINI MIT LACHS UND KAVIAR A, B, L
in Hummersahnesauce 9,50 €
TAGLIOLINI BOTTARGA DI TONNO D
mit Thunfisch-Bottarga und Olivenöl 9,50 €
TAGLIOLINI ASTICE E
mit Hummer (für 2 Personen) in Tomatensauce
mit Kirschtomaten und Garnelen
30,00 €
TAGLIATELLE DELLA CASA
MIT PARMASCHINKEN, FRISCHEN CHAMPIGNONS UND NÜSSENK
in Salbeibuttera geschwenkt, Parmesana 9,00 €
in Sahnesoßea 9,00 €
TAGLIATELLE RUSTICA A
geschwenkt in Salbeibutter, mit Kirschtomaten,
Parmaschinken3, Rucola, Parmesan
9,00 €
TAGLIATELLE ZARINA A, E
Black Tiger Garbelen, Safran, Sahnesauce 9,50 €
TAGLIATELLE TRICOLOR ITALIA A, K, I, L
wahlweise mit Pesto, Gorgonzola-Sahnesauce,
Hackfleischbolognese oder Tomatensauce
10,50 €
PAPPARDELLE MIT PFIFFERLINGEN A, L
in Sahnesauce, mit Petersilie, Knobelauch, Pfifferlingen 9,50 €
PAPPARDELLE MIT LAMM A, I, L
Lammgulasch in Sahnesauce 9,50 €
PAPPARDELLE MIT WILDSCHWEIN A, L 9,50 €
PAPPARDELLE MIT PULPO-RAGOUT A, D, I, L
Tomatensauce, Knobelauch, Petersilie, Sahne, Pulpo 9,50 €
GNOCCHI DELLA NONNA A
Spinat-Gnocchi überbacken mit Sahne, Tomatensauce und Käse 9,00 €
oder in Gorgonzola-Sahnesauce 9,00 €

CARNE

CARNE SALADA TYPISCHER GARDASEE-TELLER A, I, L
RINDFLEISCH AUS DER OBERSCHALE IN ROTWEIN-MARINADE
MIT SALZ UND GEWÜRZEN

 
kurz auf dem Grill angebratene, dünne Filetscheiben 13,50 €

oder als Carpaccio mit Parmesan, Zitrone, Olivenöl und Pfeffer

Dazu servieren wir eine Beilage

13,50 €
FILETTO NORTHEIM
gegrilltes Rinderfilet umhüllt mit Parmaschinken2 23,50 €
FILETTO VERDE A
gegrilltes Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Sahensauce 23,00 €
FILETTO GORGONZOLA A
gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola und Sahnesauce 23,00 €
FILETTO TARTUFO A
gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel und Sahnesauce 24,00 €

Alle Fleischgerichte servieren wir Ihnen einen gemischten Salat oder gemischtes Gemüse der Saison
und wahlweise eine der folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln.

PESCE

TAGLIATA DI TONNO
gegrilltes Thunfisch-Steak auf Rucolabett 18,50 €

Alle Flischgerichte servieren wir Ihnen einen gemischten Salat oder gemischtes Gemüse der Saison
und wahlweise eine der folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln.

SPEZIAL-PIZZA A, C

PIZZA CALZONE 2, 3
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Ricotta und Spinat 8,50 €
PIZZA MARIA C
Tomaten, Käse, frische Tomatenscheiben,
Zwiebeln, Mais, Oliven, Feta, Rucola
8,50 €
PIZZA CARPACCIO
Tomaten, Käse, Pilze, Rinderfilet, Rucola, Parmesan 10,00 €
PIZZA GORGONZOLA, TONNO E CIPOLLA A, D
Gogonzola, Thunfisch und Zwiebeln 8,50 €
PIZZA GORGONZOLA SCHINKEN UND PILZE A, 3
8,50 €
PIZZA BUFALINA (PIZZA DER SAISON)
Tomaten, Käse, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum 8,50 €

Allergenkennzeichnung

In unseren Speisen und Getränken können Zutaten enthalten sein, die bei Allergikern gesundheitliche Probleme verursachen können, nämlich Zubereitungen aus:
a)   Milch (Käse, Sahne, Sauce, Butter)
b)   Eiern (Saucen, Panade, Nudeln)
c)   glutenhaltigem Getreide (Brot, Nudeln, Pizza)
d)   Fisch (Salate, Räucherfisch u. ä.)
e)   Krebstieren (Meeresfrüchte, Krabben)
f)    Weichtiere (Meeresfrüchte)
g)   Sellerie (Gewürzmischungen, Suppen)
h)   Senf (Gewürzmischungen, Suppen)
i)    Sulfite (Wein, Sekt, u. ä.)
j)    Erdnüsse und
k)   Schalenfrüchte
l)    Knoblauch

Soweit im Namen der Speisen erkennbar, wurden sie nicht extra gekennzeichnet.

Nach gesetzlicher Vorschrift sind die bei uns verwendeten Zusatzsttoffe wie folgt gekennzeichnet:
1 = mit Farbstoff (Käse, Salami)
2 = mit Konservierungsstoff (z. B. Salami, gek. Schinken)
3 = mit Antioxidationsmittel (Pilze, gek. Schinken, Artischocken)
4 = geschwärzt (Oliven)
5 = Formfleischforderschinken (gekochter Schinken)
6 = chininhaltig
7 = Geschmacksverstärker